Saat Delhi bagaimanapun juga mendingin dari gelombang panas yang menyengat, berkat campur tangan tepat waktu dari dewa hujan, kami bersama-sama menghela napas lega. Sementara itu hati kami mendambakan ketenangan perbukitan untuk liburan singkat, laporan terus-menerus tentang tanah longsor dan banjir di daerah perbukitan, ditambah dengan pariwisata yang berlebihan, memaksa kami untuk mempertimbangkan kembali. Sebagai gantinya, kami mengambil keputusan untuk membuat rencana dadakan di dekat sana—sebuah tujuan yang hanya beberapa kilometer dari Delhi, di Manesar.
Sekarang, pikiran pertama yang muncul di benak kami adalah – Manesar bukanlah tujuan wisata konvensional, jadi, apa keuntungannya bagi para pengunjung? Yang membawa kami ke kota industri tersebut adalah Heritage Village Lodge & Spa, Manesar, yang merupakan “resor keluarga butik” yang terletak di kota industri dan tersebar di lahan seluas 12 hektar. Properti tersebut menawarkan pengalaman sesuatu yang luar biasa dari awal sampai akhir, jadi, wajar saja bagi kami untuk menjelajah dan mencoba memeriksa sendiri.
Kami berangkat pada Jumat sore menuju resor, yang akan menjadi rumah kami sepanjang dua malam ke depan.
Liburan ala ‘Rajasthani’ jauh dari Rajasthan
Siapa yang sepertinya tidak akan terpesona oleh kemegahan kehidupan kerajaan? Naik kereta perang, keramahtamahan sesuatu yang luar biasa, makanan yang lezat, dan haveli Rajasthani atau Nizami yang autentik, lengkap dengan burung merak yang berkeliaran di taman hijau yang rimbun. Daya tarik kerajaan sulit untuk ditolak, fakta yang menjadi jelas begitu kami melewati gerbang.
Mobil kami dikawal oleh dua penunggang kuda, mengingatkan kita pada adegan-adegan yang diambil langsung dari film-film lama. Hanya tandu (yang cocok untuk putri kerajaan) yang bisa melengkapi adegan itu, pikirku.
Saat kami keluar mobil, kami disambut oleh seorang pria yang memainkan musik dari bagpipe, ditemani oleh staf yang memegang thali di tangan, siap menyambut kami dengan cara paling tradisional India.
Heritage Village Lodge & Spa dibangun pada akhir tahun 90-an, bahkan sebelum jaringan lodge bintang lima seperti Hyatt dan Marriott hadir. Meski demikian sudah lama sekali, resor ini berhasil mempertahankan relevansinya dengan pesona khas haveli Rajasthani, dilengkapi dengan fasilitas trendy, aktivitas, dan tentu saja, makanan lezat.
Hati adalah tempat makanan yang baik berada
Saat matahari sore di bulan Juli perlahan-lahan tertutup awan hujan yang gelap, kami mengambil keputusan untuk memuaskan selera setelah memanjakan mata. Kami memanjakan diri dengan hidangan Pan-Asia di restoran lodge, Mama Miso.
Sebagian dari menu yang dikurasi oleh koki mereka menampilkan hidangan yang menggiurkan dari dapur mereka, termasuk favorit kami: udang tempura, domba berbumbu lima, dan ayam Szechuan yang renyah. Sekarang, di sinilah kami, hampir 43 km dari Delhi, menikmati salah satu mousse matcha dan gelato Baileys terbaik. Benar-benar luar biasa!
Bersama dengan berbagai hidangan Asia yang lezat, kami juga disuguhi koktail khas – mojito basil Thailand – yang merupakan peningkatan dari caipiroska yang biasa saya minum. Wah, minuman itu menyegarkan sekali!
Hidup seperti bangsawan
Setelah makan, kami langsung menuju Aangan Suite—apartemen dua kamar yang menghadap ke taman yang luas dan rimbun. Inner yang indah tetapi minimalis melengkapi temanya dengan sempurna. Saat kami berjalan menuju kamar tidur, sebuah amplop yang layak untuk difoto di Pinterest, dengan stempel lilin yang menggemaskan, telah menunggu kami bersama dengan hadiah selamat datang yang menggemaskan.
Hal pertama yang kami lakukan setelah tur kamar adalah melepas sepatu, lalu melangkah ke rumput yang dipangkas rapi—hal baru bagi kami yang tinggal di kota—dan berjalan-jalan. Kami sangat membutuhkannya untuk membakar kalori dari makan siang kami yang nikmat. Taman itu penuh dengan tupai yang terus berlarian dan terkadang mengintip apa yang sedang kami lakukan.
Pohon jamun
Saat tumbuh dewasa, liburan musim panas selalu berarti tinggal bersama kakek-nenek, memetik mangga dan leci dari pohon-pohon di dalam kompleks, dan menyiram tanaman bersama kakek di tengah malam. Kemudian, setelah satu atau dua minggu, ketika tiba saatnya bagi kami untuk pergi dan mengucapkan selamat tinggal, ia akan selalu mengirimkan sekantong penuh buah-buahan dan sayur mayur hasil panen sendiri kepada kami.
Mengunjungi kebun natural dan pembibitan milik properti tersebut membawa kembali semua kenangan indah dari musim panas silam.
Sambil mengagumi tanaman dan semak-semak, tukang kebun menunjuk pohon jamun yang penuh buah. Phagun Virmani, direktur kamar di Heritage Lodge & Spa, Manesar, berkata, “Tamu kami terus menerus datang ke sini untuk tur pembibitan, dan saat mereka lihat pohon itu, mereka pulang dengan sekantong penuh jamun.” Kedengarannya seperti masa kanak-kanak saya—sangat bernostalgia, memetik buah segar dari pohon.
Sepanjang tur, kami belajar bagaimana beberapa sayur mayur diperoleh langsung dari perkebunan milik properti yang terletak sepertinya tidak jauh dari sana. Beberapa herba dan sayur mayur hijau yang ditanam di kebun mereka juga digunakan dalam masakan restoran.
Kami lihat pohon jeruk bali yang besar sepanjang kunjungan ke pembibitan. Buah dari pohon itu mungkin saja digunakan untuk membuat salad untuk sarapan kami pada Minggu pagi, yang kami nikmati sepuasnya.
Aktivitas berlimpah
Salah satu hal yang menarik dari kunjungan kami adalah berbagai rutinitas tambahan, jauh melampaui pengalaman prasmanan, bersantap sambil minum anggur, dan spa yang biasa. Mereka menawarkan rutinitas seperti menyelam dengan biaya tambahan di kolam renang sedalam 5 kaki milik properti, bersama dengan berkayak (yang sekali lagi, di kolam renang mereka yang bersih). Penyelaman diawasi oleh penyelam profesional yang diterbangkan dari Lakshadweep.
Suatu malam, kami juga bermain golfing di lapangan golfing mini mereka. Selalu ada pemandu profesional yang siap memandu Anda, hal yang paling cocok untuk pemula seperti saya. Di akhir sesi bermain golfing, saya merasa cukup bangga karena itu telah mempelajari satu atau dua hal tentang permainan tersebut. Rutinitas ini dilanjutkan dengan menerbangkan pesawat tanpa awak dan pesawat RC.
Apakah saya juga menyebut kelas membuat pasta dengan para koki yang kami ikuti? Ya, kami benar-benar mengotori tangan kami, karena itu kami menyiapkan tiga jenis pasta yang dengan cara yang berbeda dari awal. Sesi ini dipimpin oleh koki Jaswant dan Chandrabhan. Dari menguleni adonan sampai menggulung lembaran pasta, kami melakukannya semuanya.
Dan andai Anda adalah seseorang yang menyukai perpaduan anggur dan pasta, jangan ragu lagi. Di tempat tersebut, kami mempunyai seorang pakar yang memberi tahu kami tentang cara mencicipi anggur dan memadukannya dengan berbagai makanan serta sejarahnya. Sesi kami dipimpin oleh duta anggur Sula, Sahil Mishra, yang sepertinya tidak hanya datang untuk mencicipi anggur. Ia punya cerita, cerita yang bagus untuk diceritakan kepada orang lain, terutama bagi mereka yang menikmati minuman keras sambil mengingat sejarahnya.
Kesehatan pada intinya
Kami bangkit pagi dengan sesi yoga katarsis bersama Lakshika Vaid, yang memberikan energi pagi yang bersemangat, awal yang kami nanti-nantikan di Sabtu pagi. Sebagai pelatih cara hidup, ia berbagi kiat dan trik untuk menjaga pikiran, tubuh, dan jiwa tetap segar dan bersemangat.
Kini, hasil jerih payah masih menunggu untuk dinikmati—dalam bentuk spa, dan spa yang sangat didambakan. Berbicara tentang ‘daftar perawatan yang disesuaikan’, wakil presiden senior dan manajer umum, Shekhar V Sawant berkata, “Kesehatan di Aruna Spa meliputi setiap elemen keberadaannya – desain, layanan, mahir estetika, dan daftar perawatan yang disesuaikan. Layanan khas di spa dirancang untuk mendetoksifikasi, membersihkan, menyehatkan, merawat, menyembuhkan, dan meremajakan; ini termasuk ritual tubuh, terapi, lulur, balutan, dan terapi perawatan wajah.”
Dan dia sama sekali sepertinya tidak salah. Kami benar-benar melupakan diri sendiri sepanjang satu atau dua jam dan tenggelam dalam pengalaman holistik ini.
Perjamuan terakhir
Dua hari berlalu dengan cepat saat kami berencana melakukan sesuatu yang istimewa untuk malam terakhir kami di resor. Kami menyantap makanan Awadhi—ya, semua daging kambing paya dan biryani—dengan pemandangan kolam renang.
Pondok-pondok itu diterangi dengan lampu-lampu hangat dan lilin, suasana yang sempurna bagi siapa pun yang datang bersama orang spesialnya.
Sembari menikmati kelezatan Awadh, diskusi makan malam kami perlahan tapi pasti beralih ke akhir acara jalan-jalan kami, mengingatkan kami akan semua meme suasana hari Minggu yang tiada henti dan mulai menimpa kami di dunia nyata.
LEMBARAN FAKTA
Di mana: Resor & Spa Desa Warisan, Manesar
Cara hingga: Melalui jalan darat, 43 km dari Delhi
Bandara terdekat: Bandara Internasional Indira Gandhi
Tarif dan reservasi: Di Sini
Waktu terbaik untuk berkunjung: Juli sampai Maret
Sumber: indiatoday
